9月(yue)26日下(xia)午，生(sheng)物工程系開展了(le)特(te)長(chang)生(sheng)項目課題結(jie)題匯報評選推薦活動，系主(zhu)任(ren)張守忠(zhong)、副主(zhu)任(ren)史(shi)曉(xiao)華以及(ji)任(ren)課老師擔任(ren)評委。
本次(ci)課題(ti)集中結(jie)題(ti)匯報(bao)展(zhan)示(shi)(shi)包括《白酒酒曲中微生(sheng)物分(fen)離純化》《海帶中甘(gan)露醇提(ti)取工(gong)(gong)藝(yi)研(yan)究(jiu)》《姜糖顆(ke)粒（片）的制備》《天然手(shou)工(gong)(gong)皂的制作(zuo)及品(pin)質評價》等七(qi)個課題(ti)。特長生(sheng)按(an)照(zhao)課題(ti)主要(yao)內(nei)(nei)容介(jie)紹、成果展(zhan)示(shi)(shi)、評委老師提(ti)問和答辯等環節一一展(zhan)示(shi)(shi)了各自的項目特長。在(zai)匯報(bao)過程當中，評委老師與同學們認真研(yan)究(jiu)課題(ti)成果，對于其(qi)中的亮(liang)點和疑問展(zhan)開了熱(re)烈的討論，并就完善課題(ti)內(nei)(nei)容提(ti)出了詳細的指(zhi)導意見。
經過評委老師討(tao)論研究，最(zui)終由張(zhang)道雷老師指導的(de)《靈芝菌絲體(ti)預發(fa)酵黃酒的(de)研制》被評為生物工(gong)程系優(you)秀特(te)長(chang)生課題(ti)，推(tui)薦參(can)加(jia)學院特(te)長(chang)生課題(ti)展示。
