為進一步豐富校園文化生活，11月9日，生物工程學院聯合雙創中心、團委在東報告廳共同組織了精品咖啡制作與品鑒活動。活動邀(yao)請到了具有10余年從業經(jing)驗的咖啡行業資(zi)深專家張教(jiao)明老(lao)師授課。100余名師生參加活動。
張教明是SCAE歐(ou)洲精(jing)品咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)協會認(ren)證咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)師，曾任澳大利亞賓達咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)山東(dong)區(qu)技(ji)術(shu)總監、索亞技(ji)術(shu)培訓學校咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)老師。張老師圖(tu)文并茂的(de)(de)介紹了(le)(le)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)起源、產地、分(fen)類(lei)、加(jia)工方(fang)法(fa)，將聽眾帶入了(le)(le)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)神奇世界。隨后逐一展示了(le)(le)來(lai)自(zi)不同產區(qu)的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆和各類(lei)器具，并進行了(le)(le)經典咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)和手(shou)沖咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)現場制作演(yan)示和品鑒(jian)。
品味(wei)著(zhu)，一縷唇齒(chi)留下；聆聽著(zhu)，咖啡傳(chuan)奇故事(shi)！在輕松愉快的氛圍中，師生們切身(shen)體驗了(le)(le)濃(nong)濃(nong)的精品咖啡文化(hua)，提升(sheng)了(le)(le)咖啡時尚品位，緩解了(le)(le)學習、工作(zuo)壓(ya)力，為生活增添(tian)了(le)(le)幸福滋味(wei)。
