為進一步豐富校園文化生活，11月9日，生物工程學院聯合雙創中心、團委在東報告廳共同組織了精品咖啡制作與品鑒活動。活動邀請到了具有10余年從業經驗(yan)的咖啡行業資深專家張教明老(lao)師授課。100余名師生(sheng)參加活動。
張(zhang)教明是(shi)SCAE歐洲精品(pin)咖(ka)啡(fei)(fei)協(xie)會認證咖(ka)啡(fei)(fei)師，曾任澳大(da)利亞賓達咖(ka)啡(fei)(fei)山東區(qu)(qu)技術總(zong)監、索亞技術培訓學校咖(ka)啡(fei)(fei)老師。張(zhang)老師圖文并茂的(de)介紹了(le)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)起源、產地、分類、加工(gong)方法，將聽眾帶入了(le)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)神(shen)奇(qi)世(shi)界(jie)。隨(sui)后逐一展示(shi)了(le)來(lai)自不同產區(qu)(qu)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)和(he)各類器具(ju)，并進行了(le)經典咖(ka)啡(fei)(fei)和(he)手沖咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)現場(chang)制作演示(shi)和(he)品(pin)鑒。
品(pin)(pin)味(wei)著，一縷(lv)唇齒留下(xia)；聆聽著，咖(ka)啡傳奇故事！在輕松愉(yu)快的(de)氛圍中，師生(sheng)們(men)切身體驗了濃濃的(de)精品(pin)(pin)咖(ka)啡文(wen)化，提升(sheng)了咖(ka)啡時尚品(pin)(pin)位(wei)，緩解了學習、工作壓力(li)，為生(sheng)活(huo)增添了幸(xing)福滋(zi)味(wei)。
