9月26日下(xia)午，生物工(gong)程(cheng)系開展了(le)特(te)長生項目(mu)課題結題匯報(bao)評選推薦活動，系主任(ren)張守忠、副主任(ren)史曉華以(yi)及任(ren)課老師擔(dan)任(ren)評委。
本次課(ke)題(ti)集中(zhong)結題(ti)匯(hui)報(bao)展(zhan)示包括《白酒酒曲(qu)中(zhong)微(wei)生物(wu)分離純化》《海帶(dai)中(zhong)甘露醇(chun)提取工(gong)藝研(yan)究》《姜糖顆(ke)粒（片）的(de)(de)制(zhi)備》《天然手(shou)工(gong)皂(zao)的(de)(de)制(zhi)作及(ji)品質評價(jia)》等(deng)七個課(ke)題(ti)。特長生按照(zhao)課(ke)題(ti)主(zhu)要內容(rong)介紹、成果(guo)展(zhan)示、評委老(lao)師提問(wen)和(he)答辯等(deng)環節一(yi)一(yi)展(zhan)示了各自的(de)(de)項目特長。在(zai)匯(hui)報(bao)過程當中(zhong)，評委老(lao)師與同(tong)學們認真(zhen)研(yan)究課(ke)題(ti)成果(guo)，對(dui)于其中(zhong)的(de)(de)亮點(dian)和(he)疑問(wen)展(zhan)開了熱烈的(de)(de)討論，并就完善課(ke)題(ti)內容(rong)提出了詳細的(de)(de)指導意(yi)見(jian)。
經過評(ping)委(wei)老師討論研究，最終由張(zhang)道雷老師指(zhi)導的《靈芝菌(jun)絲體預發酵黃酒(jiu)的研制》被評(ping)為生(sheng)物工程系優(you)秀特長(chang)生(sheng)課題(ti)(ti)，推(tui)薦參加(jia)學院特長(chang)生(sheng)課題(ti)(ti)展示。
