12月14日，臺灣大學(xue)博(bo)士(shi)、臺灣國家衛生(sheng)研究院博(bo)士(shi)后、思達爾(er)生(sheng)技(ji)有限公司總監林(lin)明靜女士(shi)到生(sheng)物工(gong)程系作了(le)主(zhu)(zhu)題為(wei)“健康(kang)是(shi)D出來的”學(xue)術交流活動，系主(zhu)(zhu)任(ren)張守忠、副主(zhu)(zhu)任(ren)史曉華以及任(ren)課教師參加(jia)活動。
林明靜從(cong)維生素D缺乏引發的(de)(de)健康問(wen)題(ti)切入，分析了(le)(le)(le)VD營養狀況(kuang)，重(zhong)點介紹(shao)了(le)(le)(le)VD在(zai)防癌、增強(qiang)免疫(yi)力、降低心(xin)血(xue)管疾病、改善(shan)睡眠等方(fang)(fang)面的(de)(de)作用，并對VD的(de)(de)來源進(jin)行(xing)(xing)分析，從(cong)日光照射、飲食攝入及VD制劑補充(chong)方(fang)(fang)面給出了(le)(le)(le)建議，詮釋如(ru)何從(cong)科(ke)(ke)學(xue)角度正確選擇(ze)VD。主(zhu)題(ti)報告(gao)結束后(hou)，林明靜博(bo)士與生物工(gong)程系的(de)(de)老師們就目前市(shi)場上VD動物性(xing)、植物性(xing)原料來源，效果(guo)差(cha)異(yi)進(jin)行(xing)(xing)了(le)(le)(le)深入細致(zhi)地交流，圍繞(rao)目前存在(zai)的(de)(de)問(wen)題(ti)及以后(hou)研(yan)(yan)究方(fang)(fang)向展開(kai)了(le)(le)(le)熱烈的(de)(de)探(tan)討。本(ben)次交流會持續了(le)(le)(le)兩個(ge)多小時，內(nei)容豐(feng)富(fu)，啟(qi)發性(xing)強(qiang)，增強(qiang)了(le)(le)(le)科(ke)(ke)研(yan)(yan)工(gong)作的(de)(de)系統(tong)性(xing)和創新性(xing)，使我(wo)校(xiao)科(ke)(ke)研(yan)(yan)工(gong)作者(zhe)受益匪(fei)淺(qian)，有效推動了(le)(le)(le)科(ke)(ke)研(yan)(yan)工(gong)作的(de)(de)開(kai)展。
